Çiçek Hanım Erişte – 500 g, geleneksel yöntemle yoğrulup ince şeritler halinde kesilen, düşük ısıda kurutulan ev tipi eriştedir. Sofraya doğal ve sade lezzet taşır; çorba, pilav ve makarna tariflerinde pratikçe kullanılır.
Öne Çıkanlar
- Geleneksel Üretim: İnce kesim, yavaş kurutma ile tane tane doku.
- Doğal İçerik: Katkı ve koruyucu ilavesiz ev tipi tarif.
- Pratik: 6–8 dakikada pişer; günlük yemeklerde hızlı çözüm.
- Çok Yönlü: Çorba, erişte pilavı, yoğurtlu/sarımsaklı soslar, kavurma ve peynirli tarifler için ideal.
İçindekiler
Buğday unu, yumurta, su, tuz.
Alerjen Uyarısı: Gluten ve yumurta içerir. Eser miktarda süt ürünü içerebilir.
Pişirme Önerileri
- Haşlama: 1 litre kaynar suya 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı yağ ekleyin. 100 g erişteyi ilave edip 6–8 dakika pişirin; süzün.
- Erişte Pilavı: Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı ile erişteyi 2–3 dakika kavurun. Üzerini 1 parmak geçecek kadar sıcak su/et suyu ve tuz ekleyip kısık ateşte suyunu çektirin. Dinlendirip servis edin.
- Yoğurtlu/Sarımsaklı: Haşlanmış erişteyi süzün, tereyağı–nane–pul biber sosuyla karıştırın. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
- Çorba: 1 litre et/tavuk suyuna 1 su bardağı erişte ilave edip 8–10 dakika kaynatın. Nane ve karabiberle tatlandırın.
Saklama Koşulları
Kuru ve serin yerde, doğrudan güneşten uzak, ağzı kapalı şekilde muhafaza ediniz. Nemle temas ettirmeyiniz.
Menşei & Üretim
Türkiye – Ege usulü geleneksel üretim. Marka: Çiçek Hanım.
Paket Bilgisi
Net Miktar: 500 g. Aile tüketimi ve günlük kullanım için idealdir.
Servis Önerileri
- Beyaz peynir ve dereotu ile sıcak/ılık salata.
- Tereyağı–ceviz–kırmızı toz biber ile Anadolu usulü.
- Kavrulmuş mantar ve krema ile pratik akşam yemeği.
Not: Geleneksel üretim nedeniyle görünüm ve renk partiden partiye küçük farklılıklar gösterebilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.